Supervisor Food & Beverage (F&B)

Familiepark Drievliet – Den Haag
Sta jij stevig op de werkvloer en weet jij hoe je een team in beweging krijgt? Ben je klaar voor een volgende stap waarin je jouw ervaring inzet om meer verantwoordelijkheid te dragen én directe impact te maken op de operatie? Dan zoeken wij jou.
Als Supervisor F&B zorg jij dat alles draait. Je stuurt het team aan, houdt overzicht tijdens drukte en werkt zelf actief mee. Je schakelt snel, pakt door en zorgt dat gasten een optimale ervaring hebben.

Jouw rol in de organisatie

  • Je rapporteert aan de Manager Operations
  • Je geeft leiding aan 4 Shiftleaders F&B en circa 100 medewerkers
  • Je werkt nauw samen met een collega Supervisor F&B
  • Je bent zichtbaar en actief aanwezig op de werkvloer
     

Wat ga je doen?

  • Aansturen en begeleiden van medewerkers en Shiftleaders tijdens de dienst
  • Zorgen voor structuur, taakverdeling en duidelijke communicatie
  • Actief meewerken op de vloer waar nodig
  • Bewaken van kwaliteit, hygiëne en gastbeleving
  • Overzicht houden tijdens drukte en direct bijsturen
  • Meedenken over personeelsinzet en bezetting
  • Controleren van voorraden en signaleren van behoeften richting inkoop
  • Adviseren van de Manager Operations over inkoop (gevraagd en ongevraagd)
  • Onderhouden van operationeel contact met leveranciers
  • Inrichten en (gedeeld) beheren van het MPLUS kassasysteem
  • Toezien op naleving van HACCP, sociale hygiëne en veiligheidsregels
  • Signaleren van verbeterpunten en deze actief doorvoeren
     

Wat breng je mee?

  • Mbo+/hbo werk- en denkniveau (bij voorkeur horeca of leisure)
  • 3–5 jaar ervaring binnen horeca of vrijetijdssector
  • Ervaring met het aansturen van medewerkers
  • In bezit van HACCP en Sociale Hygiëne (of bereid dit te behalen)
  • Affiniteit met kassasystemen en operationele processen
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal (Engels is een pré)

Wat bieden wij?

  • Een leidinggevende rol met veel verantwoordelijkheid op de werkvloer
  • Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is
  • Werken in een informele organisatie met korte lijnen
  • Een salaris tussen €2.800 en €3.300 bruto per maand (op basis van 36 uur), passend bij een medior rol en afhankelijk van ervaring
  • Een contract voor 32–36 uur per week tot 1 december 2026, met mogelijkheid tot verlenging

Wat doe je als Supervisor F&B bij Drievliet op een dag?
Je dag begint voordat de eerste gasten binnenkomen. Met een kop koffie in je hand loop je langs de F&B-locaties. Zijn de terrassen schoon? Staat alles klaar? Je checkt kort de planning en stemt af met je collega Supervisor F&B: wie pakt vandaag de kantoortaken op en wie is vooral op de vloer aanwezig, en waar ligt de focus?
 

Even later verzamel je de Shiftleaders voor een korte dagstart. Je bespreekt de verwachte drukte, het weer (altijd belangrijk 😉) en eventuele bijzonderheden. Daarna gaat iedereen aan de slag en jij ook. 
 

Tijdens de opstart loop je langs de verschillende verkooppunten. Je helpt even mee waar nodig, stelt een collega gerust die voor het eerst zelfstandig draait en lost een kleine storing bij een kassasysteem op. Ondertussen houd je het overzicht: loopt alles zoals het moet?

Om 11:00 uur sluit je aan bij het dagelijkse Operations-overleg. Samen met de Supervisors van Attracties, Gastenservice en de Technische Dienst bespreek je de dag. Wordt het druk? Zijn er storingen? Moeten we ergens extra op letten? Jij brengt in wat er speelt binnen F&B en stemt af waar nodig. Daarna ga je weer de vloer op.
 

De middag is dynamisch. Het wordt drukker in het park en je schakelt continu. Je helpt een Shiftleader bij het bijsturen van de bezetting, springt zelf even bij achter de counter en houdt ondertussen scherp in de gaten of de kwaliteit en snelheid goed blijven. Je ziet kansen, bijvoorbeeld hoe de doorstroom bij een kiosk slimmer kan, en past dit direct aan.


Tussendoor overleg je met je collega Supervisor F&B. Een locatie loopt iets achter, dus jullie verdelen opnieuw de aandacht. Samen zorg je dat het team goed blijft draaien.
 

Later op de dag heb je nog contact met een leverancier over een levering en check je of de voorraden op orde zijn. Je loopt nog een ronde langs de locaties en spreekt medewerkers aan: wat gaat goed en wat kan beter?
 

Aan het einde van de dag zorg je dat alles netjes wordt afgesloten. Je bespreekt kort de dag met de Shiftleaders: wat ging goed en wat nemen we mee naar morgen? Eventuele bijzonderheden draag je over of koppel je terug aan de Manager Operations.
 

En dan zit je dag erop. Geen dag is hetzelfde, maar één ding is zeker: dankzij jouw aansturing hebben duizenden gasten een fijne dag gehad.

 

Interesse?

Zie jij jezelf al rondlopen op de vloer in Drievliet en het team aansturen tijdens een drukke parkdag? Stuur dan je motivatie en CV naar werken@drievliet.nl en wie weet sta jij binnenkort bij ons op de vloer.